Tinto fino (tempranillo)
Bodegas Torres
Ribera del Duero, España
De Bodegas Torres probé sus buenos brandies antes que sus vinos; fué hasta hace como 7 años cuando probé el Sangre de Toro y poco después el Gran Sangre de Toro, dos vinos de esta casa relativamente populares aqui en Mexicali.
Este Celeste es el primero vino de Ribera del Duero de Torres, en donde los viñedos están a 900 msnm, y la cosecha se hizo a mano; después la fruta fué macerada 20 días y fermentada aprox. 1 semana en tanques de acero inoxidable bajo temperatura controlada.
La fermentación maloláctica se realizó en barrica nueva en un alto porcentaje, con crianza sobre lías de 2 meses. Reposado por 12 meses en barricas Bordelesa de variado origen.
Vista: Obscuro color púrpura.
Nariz: Muy especiado, regaliz y pimienta negra inicial que dan paso a mora negra madura.
Boca: Afrutado y seco, de cuerpo medio con taninos suaves y retrogusto agradablemente afrutado.
Un Tempranillo muy bueno aunque poco tradicional y de buen precio que disfruté bastante.
ABV: 13.5%
MF: 88 pts
$11.65 USD @ Costco, El Centro, California, EUA
Ficha técnica de la bodega
Welcome back, bato.
ReplyDeleteSe nota diferente este vino ribereño. Ya lo apunté a la lista de recomendaciones. Creo que sí lo he visto por acá en Monterrey.
Saludos.
--Rafa Ibarra
El mundo de Rafa Ibarra
Gracias, ese...
ReplyDeleteEfectivamente, esta añada se siente más especiada que la anterior, lo cual probablemente no sea del agrado de aquellos a quienes les gustan los vinos españoles de cnorte más tradicional.
A mí me gustó bastante, espero que a ti también.
Esta botella la compró Ileana en EUA, pero también lo he visto en Costco de aqui de Mexicali, aunque por supuesto, un poco más caro.
Salud!!!...os desde Mexicali.
Miguel
Ah, pos ya está en la lista pa' las compras en el costco.
ReplyDeleteEs bueno volver a leer tus reseñas en el blog Miguel y más si inicias con un Tempranillo DO Ribera del Duero que por cierto aún no he probado.
ReplyDeletePara mí, con los buenos Riberita sí aplica lo de "merezco más, pero con esto me conformo" y parece que este ejemplar no fue la excepción. Lo buscaremos.
Saludos.
Joel & Carlos,
ReplyDeleteGracias por la visita y sus comentarios, espero les guste, aunque ya fueron advertidos que sus aromas/sabor no son los típicos.
Se me antoja como para un chamorro de res braseado.
Salud!!!...os
Miguel
saludos, Mike. Voy a probar tu recomendación, vale la pena experimentar nuevas sensaciones y romper con lo tradicional.
ReplyDeleteJuan Carlos
Hola Juan Carlos y gracias por la visita.
ReplyDeletePruébalo, vale la pena.
En mi última vuelta a la Costco de aquí de Mexicali ya no lo ví, tal vez tengas que ir a la de El Centro, CA.
Salud!!!...os
Miguel