Tarde de borrego y syrah

Este vino lo probé por primera vez hace como 5 años gracias a mi amigo César Torres, gran entusiasta y conocedor de vinos Australianos, por medio de quien conocimos verdaderas joyitas de la tierra de "down under".

El 2005 fué la 2da. y última añada con este nombre, ya que al siguiente año por broncas legales cambió de nombre a Anaperenna, con el cual ha seguido hasta el 2009. (No hubo 2008 debido a una cosecha menos que excelente).

Godolphin 2005
Shiraz Cabernet Sauvignon (80% - 20%)
Glaetzer
Barossa Valley, Australia

Proveniente de vides de 85 y 60 años (shiraz & cabernet sauvignon), fué reposado 14 meses en barricas nuevas, 20% Americana y 80% Francesa y embotellado sin filtrar.

Vista: Intenso color púrpura, opaco y de buen cuerpo.
Nariz: Todo un catálogo de aromas, inicialmente frutas maduras (moras negras & azules) y chocolate obscuro que dan paso a musgo, grafito, cedro y especias (pimienta negra y anís estrella).
Boca: Sedoso, de mucho cuerpo, congruente con la nariz, frutas negras maduras con taninos suaves y bien integrados. De retrogusto larguísimo y sabrosamente especiado.
 Un excepcional vino que acompañó muy bien al borreguito.
ABV: 14.5%
WA: 98 pts
MF: 94 pts

$49.95 USD (hace como 4 años) @ SD Vintage Wines

Esta botella en particular tenía aproximadamente 4 años reposando en mi cava y la saqué para acompañar un fabuloso borrego a la vuelta y vuelta que preparó mi amigo Ari Mateos este fin de semana pasado.

Grillmeister Ari y su creación

Otros links:
Mis notas del Anaperenna 2006