Columbus IPA de Hangar 24

Fundada apenas hace 4 años (los cumplieron el 9 de Junio) esta cervecería de Redlands, una de las ciudades conurbadas de Los Angeles, tiene ya en su catálogo 7 cervezas disponibles todo el año, 4 de temporada, 6 preparadas con ingredientes locales, 4 de edición especial y 4 de edición limitada.

Esta IPA fué preparada solamente con Columbus, uno de los lúpulos con más cantidad de aceites esenciales y de ahi tomó su nombre.

Columbus IPA 
American IPA
Hangar 24 Craft Brewery
Disponibilidad: Todo el año
Redlands, California, EUA
ABV: 7%
IBUs: 77
USD $4.89 / 22 oz. btl @ BevMo! de La Mesa
 

Vista: Color naranja cobrizo intenso y turbio con partículas suspendidas. Generosa espuma de color blanco y burbuja mediana con buena permanencia y que deja bastante encaje en vaso.
Aroma: Calabaza en tacha inicial seguida por levadura fresca y malta muy intensos que dan paso a piña madura y mandarina.
Paladar: Buen cuerpo con igual carbonatación, resinosa y refrescante.
Sabor: Piña madura, toronja y naranja con buen amargor de sabor a pino fresco. Final bastante amargo.

Esta fué la primera cerveza que pruebo de esta cervecería y la disfruté mucho, de seguro que voy a buscar otras, especialmente la Double IPA.
Gracias a mi amigo Aarón que compartió esta botella con nosotros.