Victory fué fundada en 1996 por Bill Covaleski y Ron Barchett y su producción anual actual es de 82,000 barriles. Su catálogo incluye 11 cervezas disponibles todo el año y 9 de temporada o especiales.
Según su website, también producen y embotellan Root Beer.
Hop Wallop
American Double / Imperial IPA
Victory Brewing Company
Downingtown, Pennsylvania, EUA
Disponibilidad: Todo el año
ABV: 8.5%
USD $5.49 / 22 oz. btl @ BevMo! de La Mesa
Apariencia: Color naranja dorado de mediana intensidad, Espuma blanca de burbuja mediana y poca duración que deja poco encaje que se cuelga como telaraña al vaso.
Aroma: De mediana intensidad todos, aunque probablemente estaba muy fría. Predominan los cítricos, cáscara de toronja y naranja dulce, también algo de pino seguidos por malta dulce y levadura fresca. Fruta seca al final.
Paladar: Cuerpo medio a alto, resinosa, baja carbonatación, alcohol bien balanceado.
Sabor: Lúpulos muy intensos y propios del estilo: toronja, pino y piña madura predominan sobre malta dulce, final a caramelo y algo de albahaca fresca. Final amargo y muy duradero.
Una cerveza muy sabrosa que vale la pena buscar si eres un hophead.
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