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Monday, April 18, 2011

Un buen vino blanco Sudáfricano

Cada vez es mayor y mejor la oferta de vinos Sudafricanos que se pueden conseguir por estos lados.
Este vino cumple con las 3 "B": Blanco, bueno y barato:

The Wolftrap
Viognier Chenin Blanc Grenache Blanc 2009 
(40%, 21%, 39%)
Boekenhoutskloof Franschhoek
Cabo Occidental, Sudáfrica

Aparte de que fué reposado en barricas de roble Francés, no encontré más información sobre su vinificación.

Vista: Amarillo verdoso de baja intensidad, algo turbio, como que no fué completamente clarificado. Brillante y de buen cuerpo.
Nariz: Agradable y compleja, mantequilla derretida, membrillo, cáscara de limón amarillo, minerales al fondo.
Boca: Buen cuerpo, acidez agradable, afrutado y muy herbáceo, retrogusto ácido y agradable de mediana duración.
Gracias a mi amigo Gera Castillo por compartir este hallazgo.

ABV: 13.5%
MF: 88 pts
USD $7.99 @ San Diego Wine Co.