…y nada más.
Recientemente leí varios tweets con buenos comentarios sobre este vino, los cuales despertaron mi curiosidad. Finalmente, la semana pasada tuve la oportunidad de probarlo.
Möebius 2008
(Cabernet (?), shiraz; %'s no disponibles)
Endémico
Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California, México
Vista: Intenso color rojo rubí de brillo medio y cuerpo ligero.
Nariz: Impresionantemente complejo, con aromas a cassis, cereza negra, hoja de tabaco, jamaica, cuero húmedo y especias (pimienta y clavo de olor).
Boca: Que decepción. No es nada como los aromas, seco, ralo y de cuerpo aguado. Retrogusto salado.
Después de 15 minutos en copa, los aromas desaparecieron casi por completo, quedando solo algo de aroma a madera vieja. En resumen, un vino muy desbalanceado.
4,000 botellas producidas
ABV: 13%
MF: 65 pts
Precio aproximado: $250 pesos
