Tuesday, March 22, 2011

Un vino con muy buenos aromas….

…y nada más.
Recientemente leí varios tweets con buenos comentarios sobre este vino, los cuales despertaron mi curiosidad. Finalmente, la semana pasada tuve la oportunidad de probarlo.

Möebius 2008 
(Cabernet (?), shiraz; %'s no disponibles)
Endémico
Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California, México

Vista: Intenso color rojo rubí de brillo medio y cuerpo ligero.
Nariz: Impresionantemente complejo, con aromas a cassis,  cereza negra, hoja de tabaco, jamaica, cuero húmedo y especias (pimienta y clavo de olor).
Boca: Que decepción. No es nada como los aromas, seco, ralo y de cuerpo aguado. Retrogusto salado.

Después de 15 minutos en copa, los aromas desaparecieron casi por completo, quedando solo algo de aroma a madera vieja.  En resumen, un vino muy desbalanceado.

4,000 botellas producidas
ABV: 13%
MF: 65 pts

Precio aproximado: $250 pesos

9 comments:

  1. Ay, Miguel. ¿Para qué le andas haciendo caso a los tuiteros? Pero bueno, en el pecado llevas la penitencia.

    Pues parece que te compraste casi un perfecto espécimen de vino de concurso. Lo mismo pasa con las añadas recientes del Vino de Piedra: el aroma te cautiva, lástima que se tengan que beber.
    Son perfumes pues.

    Gracias por la advertencia.

    A ver si no sale alguien diciendo que te tocó una mala botella.

    Saludos.

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  2. Hola Rafa,
    Afortunadamente no lo compré, lo probamos en una degustación con otros tres vinos la semana pasada.

    Y ni siquiera sirve como perfume, como dice el post, los aromas no tienen permanencia.

    Salud!!!...os
    Miguel

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  3. Vinos llenos de "choro", bonita etiqueta, y poemas en la contraportada, pero de lo mas importante...NADA.

    Yo hace como un año compre un Moebius pero nebbiolo, horrible vino, a nivel de los de Casa Colorada, recuerdo que raspaban la garganta y muy acidos.

    tachado el Moebius de mi lista desde hace tiempo

    Saludos

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  4. Cuauhtémoc,
    Y vaya que la contraetiqueta trae un buen choro mareador:
    Möebius representa el infinito, el movimiento perpetuo, el cambio... si estuviéramos en twitter ya se hubieran ganado el hashtag de #noseamamón.

    Salud!!!...os desde Mexicali,
    Miguel

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  5. Cosas que nos gustaría ver (en contraetiquetas):
    "[Anote aquí la casa de vinos mexicana de su elección] representa vinos consistentemente buenos."

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  6. Hola Joel,
    En mi opinión, sólo un puñado de casas son consistentes en cuanto al nivel de calidad de los vinos que producen es sus respectivos rangos de precios: Santo Tomás, L.A. Cetto, Valmar, Alximia y Casa Madero.

    Salud!!!...os
    Miguel

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  7. Anonymous2:09 PM

    Despues de ver los comentarios solo nos queda decir como las personas que elaboramos vinos moebius que nos gustaria darles a conocer nuestros avances y ojala tengan la oportunidad de conocerlos con gusto y sin costo.
    Y si sabemos que el vino algo vivo cambia dia a dia por lo que con mucho gusto pongo a su disposicion el correo vinos.moebius@gmail.com para cualquier duda y con mucho gusto los atendemos.

    Y de nuestra parte solo nos queda decir que hacemos de estos vinos parte de nuestra vida, donde se pueden representar aciertos y errores, por lo que no por parte de tuiteros como dice Rafa Ibarra solo es una parte de la mercadotecnia que no manejamos ya que somos una casa pequeña.

    Saludos y cualquier cosa quedamos pendientes
    Vinos Moebius

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    1. Muchas gracias por su ofrecimiento de conocer sus avances.

      Lo voy a discutir con el grupo a ver si podemos incluir una visita a sus instalaciones en nuestra próxima visita a Ensenada.

      Saludos desde Mexicali
      Ing. Miguel Fimbres

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