Este sencillo vino proveniente del estado de Washington, EUA cumple con los tres requisitos al pie de la letra.
Red Diamond 2008
Cabernet Sauvignon
(Predominantemente cabernet sauvignon con toques de syrah & merlot, %'s no disponibles)
Red Diamond Wine
Washington State, EUA
La fruta usada en este vino fué cosechada en Octubre del 2008; después de despalillarla y prensarla, se usaron levaduras Premier Cuvee y Pasteur Red en la fermentación, la cual duró entre 7 y 12 días.
Añejado en barricas de roble Americano y Francés por 12 meses.
Vista: Color rojo carmesí de mediana intensidad y poco brillo, de cuerpo ligero.
Nariz: Cassis y cuero húmedo y un poco de especias al fondo.
Boca: Ligero, con sabor a jalea de mora, seco y de retrogusto prácticamente inexistente.
Gracias a mi amigo Gerardo Castillo por compartir esta botella.
ABV: 13.5%
MF: 83 pts
$6.99 USD @ San Diego Wine Co.
Qué tal Miguel?.... efectivamente este Red Diamond Cab. Sauv. es un vino cumplidor, para beber diario, aunque en Texas (para quienes vivimos en Mty) se consigue en $ 9 dls sigue siendo accesible.....su hermano Merlot no canta mal las rancheras, desde que descubrí esta bodega siempre trato de tener varios en la cava.
ReplyDeleteOtro que está por el estilo, muy bueno y accesible en precio es el Liberty School Cab. Sauv. 2008, este es de Paso Robles.
Saludos.
RM
Hola Ricardo,
ReplyDeleteEste vinito sorprende más por los 12 meses en barrica y con ese precio.
Es el único vino que he probado de esta casa, voy a ver si encuentro algún otro por acá.
Gracias por la recomendación, Paso Robles va que vuela para ser otro Napa Valley en un futuro no muy lejano.
Salud!!!...os desde Mexicali
Miguel
Y si llegara este vino a Monterrey, seguro valdría el doble.
ReplyDeleteSaludos Miguel.
Hola Rafa,
ReplyDeleteAún así está mejor que muchos "vinos artesanales" del mismo precio.
Salud!!!...os
Miguel
No'mbre, seguro que mejor que muchos "vinos artesanales" que valen el quíntuple. Pero esa es otra historia.
ReplyDeleteUn abrazo.
Buenas,
ReplyDeleteHe buscado este vino en España pero ni rastro. ¿Conocéis algún otro cabernet sauvignon de Washington que pueda estar a la venta por aquí, para probar? Saludos
Hola Alberto y gracias por la visita.
ReplyDeleteNo tengo información sobre los vinos que puedas conseguir localmente; pero estos son otros buenos cabernet sauvignons de Washington State:
- Columbia Crest 2007 Two Vines (~$8 USD)
- Six Prong 2007 Horse Heaven Hills (~$15 USD)
- Fielding Hills Wahluke Slope 2008 Riverbend vineyard (~$42 USD)
En lo que ví en su website, esta vinícola no tiene distribuidor en España, tal vez quieras mandarles un correo y preguntarles:
info@reddiamondwine.com
Saludos desde Mexicali, Baja California, México
Miguel
Por lo pronto yo ya tengo un par de botellas y mañana espero probarlo con una carne asada.
ReplyDeleteGracias por la recomendación.
Joel,
ReplyDeleteProvecho!, espero que les guste.
Salud!!!...os
Miguel