Wittekerke Winter Wit
Witbier
Brouwerij Bavik NV
Bavikhove, Bélgica
Disponibilidad: Limitada (de temporada)
ABV: 7.5%
Apariencia: Color naranja pálido, muy turbia debido a que no está filtrada. Espuma blanca de burbuja muy cerrada y buena permanencia que deja bastante encaje en vaso.
Aroma: Semilla de cilantro, naranja fresca, apio, levadura belga y trigo.
Paladar: Cuerpo medio con buena carbonatación, refrescante.
Sabor: Cáscara de naranja confitada, miel y semilla de cilantro, después malta dulce. El final a naranja y alcohol me recordó a Cointreau. Retrogusto a levadura fresca.
Una de las cervezas que más disfrutamos en este evento. Aunque es "de invierno", creo que la disfrutaría bastante en uno de esos días de verano Cachanilla.
