Mud House 2009 Sauvignon Blanc

Mud House 2009
Sauvignon Blanc
Mud House Wines Ltd.
Marlborough, Nueva ZelandaProveniente de tres diferentes valles en Marlborough, las uvas de este vino fueron fermentadas en frío en tanques de acero inoxidable y embotellados sin reposo.
De color amarillo paja de baja intensidad, en nariz tiene el aroma clásico de un Sauvignon Blanc de guayaba, además de peras en almíbar y pino fresco.
En boca es de cuerpo ligero a mediano, dulce de entrada con sabores tropicales y acidez refrescante. El retrogusto es agradablemente dulce y de mediana duración
Un vino bien hecho, aunque he probado mejores Sauvignon Blancs de NZ en este rango de precio.
Azúcar Residual: 3.6 g/l
Acidez (TA): 7.9 g/l
ABV: 13%
MF: 80 pts
USD $11.95 @ San Diego Wine Co.

Domingo de Risotto

Después de haberle prometido desde hace tiempo a mi esposa este platillo, el domingo ya no pude posponer más mi palabra y preparé un risotto con camarones, el cual acompañamos con:

Drylands Sauvignon Blanc 2006
Marlborough
Nueva Zelanda
De color paja pálido y claridad brillante; muy viscoso, casi aceitoso. Al olfato presenta un intenso aroma floral con notas de toronja. Al paladar es intenso, con fruta tropical y tonos minerales. Muy bien balanceado con un refrescante final.
WS: 91 (Smart Buy), #36 de Top 100 de 2007
WE: 90 (Best Buy)
Drylands Wines
Una buena compra a $9.99 US en COSTCO El Centro.