Domingo de Risotto

Después de haberle prometido desde hace tiempo a mi esposa este platillo, el domingo ya no pude posponer más mi palabra y preparé un risotto con camarones, el cual acompañamos con:

Drylands Sauvignon Blanc 2006
Marlborough
Nueva Zelanda
De color paja pálido y claridad brillante; muy viscoso, casi aceitoso. Al olfato presenta un intenso aroma floral con notas de toronja. Al paladar es intenso, con fruta tropical y tonos minerales. Muy bien balanceado con un refrescante final.
WS: 91 (Smart Buy), #36 de Top 100 de 2007
WE: 90 (Best Buy)
Drylands Wines
Una buena compra a $9.99 US en COSTCO El Centro.