Godsend 2005Cabernet Sauvignon
Léal Vineyards
San Benito, California, USA
Aroma complejo a carbón y humo, fondo perfumado de ciruela y mora, además de indicios de cola. Al paladar es extremadamente suave y dulce con frutas obscuras y tabaco, balanceado con una acidez media como de café durante la progresión de sabores. El acabado es dulce y ligeramente condimentado. Este es un excelente ejemplo de las alturas que puede alcanzar esta uva en California.
Listo para tomarse o guardar 5-6 años.
920 six-packs producidos.
ABV: 14.7%
US $55
Mesa 2005
Cabernet Sauvignon
Knight's Valley, Sonoma, USA
Aroma a moras azules maduras y chocolate de leche con fondo de especias y violetas dulces. El opulento paladar imita al aroma con moras maduras y cereza negra dulces pero no empalagosas. Evoluciona con Kirsch y chocolate de leche perfectamente balanceados con una cremosa acidez de vainilla y lavanda completados con unos taninos amaderados en un fondo de menta y violeta en el muy extenso retrogusto.
Listo para tomarse o guardar 4-5 años.
$37 US
Sólamente 90 cajas producidas.
North Berkeley Imports
Ambos vinos fueron adquiridos en The Wine Vault & Bistro.
Felicidades por su blog. Los invito a participar en nuestra sección de wine/vino en www.turisticagourmet.com
ReplyDeleteHola Alberto,
ReplyDeleteGracias por la visita y por tu comentario.
Curioso como diste con un post de hace casi dos años y parece que la historia se va a repetir, los caminos de los Chargers y Colts parece que se van a volver a cruzar en los playoffs.
Me dí una vuelta por la sección de Vino de tu sitio, pero aparece un mensaje de "Under Construction".
Estamos en contacto.
Salud!!!...os desde Mexicali,
Miguel
Miguel, quiero agradecerte por este vinazo, el Godsend, que tuviste a bien compartir con Elsa y conmigo. Nos dejó literalmente sin hablar por un rato mientras lo disfrutábamos.
ReplyDeleteAquí te comparto mi nota de cata sobre este vino.
En serio que estuvo increíble. Y no lo echamos con una buena carne, como me lo recomendaste. ¡De lujo!
Un abrazo.