Maibock / Helles Bock
Rogue Ales
Newport, Oregon, USA
Disponibilidad: Todo el año
ABV: 6.5%
IBUs: 40
Apariencia: Color naranja cobrizo de mediana intensidad y algo turbia. Espuma blanca y abierta que desaparece rápidamente,
Aroma: Malta dulce con apenas un dejo de lúpulo, cáscara de naranja confitada, dátiles maduros, levadura fresca y miel.
Paladar: De cuerpo medio a alto y carbonatación media bien balanceados. El nada despreciable porcentaje de alcohol no se siente.
Sabor: Muy agradable y congruente con los aromas; de entrada la malta dulce seguida por un amargor mediano. Final agradablemente refrescante.
Una cerveza que disfruté mucho, disponible en bomber (22 oz.) y de barril en El Sume.
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| El barril del muerto en El Sume |
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| Growler de edición especial de Halloween. El diseño en blanco es fosforescente en la obscuridad. |
Esta cerveza la probamos el sábado pasado y fue de las que más nos gustó. Está buenísima.
ReplyDelete--Rafa Ibarra
El mundo de Rafa Ibarra
Hola Rafa,
ReplyDeleteA algunos de mis amigos que son Hop Heads no les gustó mucho esta cerveza; mi comentario fué que la cerveza (y cualquier otra cosa) debe ser juzgada por lo que es y no por lo que uno quiere que sea.
Esta cheve es una Maibock y como tal no puede ni debe compararse con una West Coast IPA, por ejemplo.
Pero en fin, como dice una frase en El Sume: De gustibus non est disputandum o sea, Por gustos no nos vamos a pelear.
Todavía tengo ese growler en el refri listo para una próxima ocasión.
Salud!!!...os desde Mexicali
Miguel
Claro, no se vale comparar peras con manzanas. En lo personal, apenas estoy conociendo los diferentes estilos, así que hay muchas novedades para mí en este mundo de la cerveza. Me gustan mucho las stout y las porter, pero no por eso me voy a limitar a probar sólo esos estilos.
ReplyDeleteSaludos.
Hola Rafa,
ReplyDeleteSi te gusta un estilo en particular y te quieres quedar con él, esa es una decisión personal, y como tal se respeta. Los límites se los fija uno solo.
No es una cuestión de que si está bien o mal; no todo mundo tiene como meta probar, experimentar y/o conocer todos los estilos de cerveza habidos y por haber.
Salud!!!
Miguel
¡Ale, pues!
ReplyDeleteAhora mismo la estamos degustando.
ReplyDeleteMuy rica y realmente refrescante...
Aún me hago bolas con la terminación Bock, debo leer más al respecto, todo lo bock lo quiero comparar y creo que eso es algo erroneo.
Lástima que sólo compré una botella de 355 ml.
Salud.2
Hola Bernabé,
ReplyDeleteGracias por la visita.
Aqui te dejo un link para que leas un poco más de las Bock:
http://beeradvocate.com/articles/295
Salud!!!..os desde Mexicali
Miguel