90 Minute Imperial IPA
American Double / Imperial IPA
Dogfish Head Craft Brewery Inc.
Milton, Delaware, EUA
Disponibilidad: Todo el año
ABV: 9%
IBUs: 90
USD $10.99 /4 pack, 12 oz. btl @ BevMo! de La Mesa
Apariencia: Color ámbar de mediana intensidad, completamente diáfano y brillante, en realidad muy atractivo. Abundante espuma blanca de burbuja mediana y buena duración que deja poco encaje.
Aromas: Mucha malta dulce al inicio, algo de cáscara de naranja, piña madura y al final hierba fresca.
Paladar: De cuerpo raro, se siente como gel, carbonatación entre baja y media, el alcohol es muy evidente.
Sabor: Al inicio caramelo muy dulce, amargor por sí solo, no integrado con los sabores del lúpulo. Final dulce y desagradablemente empalagoso con el alcohol que hostiga el paladar.
A ninguno de los que probamos esta cerveza nos agradó y batallamos para terminarnos el vaso. En el futuro tal vez le dé otra oportunidad, pero tendría que ser de barril o muy fresca la botella.
La 90 Minute es una cerveza que me gusta bastante, y el amargor y el dulzor de ésta siempre me ha tocado que está bien integrado.
ReplyDeleteTe tocó una mala botella, jo jo jo.
Saludos.
Hola Rafa,
ReplyDeleteSupongo que si Esquire le colgó tremendo título, a alguien le tenía que haber gustado y tú eres uno de esos.
A nosotros (Ileana, Aarón y yo) no nos gustó principalmente por el alcohol tan evidente.
A lo mejor esa es la expresión del terroir... jajajajajaja....
Salud!!!...os
Miguel