Cervecería Cucapá
Mexicali, Baja California, México
Ayer liberaron para venta esta cerveza e inmediatamente recogí el pedido de una caja que habiamos adquirido en preventa un amigo y su servidor.Usando cuatro diferentes variedades de lúpulo, esta cerveza tiene un bello color ámbar rojizo transparente y brillante.
La espuma es mediana, blanca y de muy buena retención que deja buen encaje.
Al olfato es placentera, compleja con olores cítricos en donde predomina el licor de naranja (Grand Marnier), piña y guayabas maduras, además de pino fresco, para después dar paso a aromas de malta muy balanceados con alcohol al fondo.
En boca es cremosa, con sabor a naranja frontal seguido de caramelo de mantequilla, muy refrescante y, para un estilo de cerveza que se caracteriza por la gran cantidad de lúpulo usado en su preparación, no es tan amarga como uno podría esperar. El final es satisfactoriamente amargoso y cítrico.
Una excelente cerveza de temporada, aprovechen mientras hay.
ABV: 7.5%
$71.50 pesos / botella imperial (750 ml) @ Cervecería Cucapá
Blvd. López Mateos #2301, Mexicali, B.C., México
P.S. La etiqueta está basada en los carteles de precaución por cruce de ilegales en las autopistas de EUA:
Mr Mike
ReplyDeleteVoy por corriendo por las mias...(Runaway)
Ps
No tiene que ver con la exbanda de Joan Jett
Lo mismo digo. Voy por las mías.
ReplyDeleteJerry & Joel,
ReplyDeleteDe veras que esta cerveza es una delicia, y hay que aprovechar que aqui en Mexicali se produce.
Y ya que tocaste el tema Jerry, hace un par de meses salió una película sobre la historia de JJ & The Runaways, creo que llega a México en Agosto.
Salud!!!...os
Miguel
Buen post Miguel y sobre todo muy útil para esta temporada de calor que viene brava.
ReplyDeleteLa Cervecería esta a la altura del Home Depot y radiadores America? (eso aparece en google).
Saludos.
Hola Carlos,
ReplyDeleteNo sé que tan bravo venga el calor este verano, ya que el pronóstico del clima para este fin de semana es de solamente 96°F/95°/98°F (V/S/D) y esas temperaturas están debajo del promedio histórico para ésta semana que es 105°F y muy abajo del récord de 114°F.
Pero, eso es un buen motivo para celebrar, no?
La cervecería está sobre la López Mateos al norte de Home Depot sobre la misma acera.
Salud!!!...os
Miguel
Señores
ReplyDeletela envidia me corroe
Ustedes con estas "extravagancias", aqui todavia no llega a The Beer Box....y creo que ni llegara.
Saludos desde MTY
Hola Cuauhtémoc,
ReplyDeleteRafa Ibarra me comentó en un email que dentro de poco les iba a llegar a TBB en MTY.
Si no les llega, me avisas y les guardo unas botellas.
Salud!!!...os
Miguel
Mañana sabado voy a ir a the beer box, ahi le pregunto al cuate que atiende de eso que comentas de Rafa.
ReplyDeleteSino...pues te vamos a molestar
No sería ninguna molestia!
ReplyDeleteSalud!!!...os
Miguel
Muy buena la chela, me la acabo te tomar y me agrado bastante, luego pongola nota en buenavid; por ahora quedo una breve en twitter :D
ReplyDeleteSaludos!!!
Cohen,
ReplyDeleteQue bueno que pudiste conseguirla y que te gustó, espero leer tus notas en buenavida.com.mx
Ahora a esperar la próxima edición
especial de Cucapá, la cual me dijeron que va a ser de trigo y al estilo Belga.
Salud!!!...os
Miguel
Jerry Said:
ReplyDeleteUFFFF...Ke rika y refrescante esta esta cheve, y el sabor esta lleno de aromas de los citrikos, estubo de Pelos.....MIL FELICITACIONES A LOS DE CUCAPA..(ya que en la edicion llamada la migra, yo esperaba mas).
Nuestro amigo Dr Pedro Gonzales, te manda saludar. (que por cierto le regale un botella de Runaway, y se enamoro de la cheve).
Pregunta !
con que tipo de botana recomiendas paladear esta Cheve...??
Saludos
Exelente mexiana artesanal!!
ReplyDeleteen que lugar esta la cerveceria? hay tours? trate de hablar con ellos pero nunca me contestaron el mensaje
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