Una witbier con buen karma

Asi es como Dogfish Head describe en su website a esta cerveza. Pero dejando a un lado las jaladas esotéricas, ésta es una cerveza que fué preparada con rebanadas de naranja seca, hojas de té limón (lemongrass) frescas y semilla de cilantro (coriander).

Namaste
Witbier
Dogfish Head Craft Brewery Inc.
Milton, Delaware, EUA
Disponibilidad: Limitada, ocasional (no especificada).
ABV: 5%
IBUs: 20
USD $8.99 / 750 ml. btl @ Yuma Beverage House, Yuma, Arizona

Vista: Color amarillo paja de mediana intensidad, turbia y con partículas en suspensión. Poca espuma blanca de burbuja media que baja rápidamente y deja poco encaje en vaso.
Aroma: Exactamente a lo que dice la etiqueta y nada más, en orden de intensidad, semilla de cilantro, agua de naranja, malta de trigo y té limón.
Paladar: Cuerpo ligero con bastante carbonatación, refrescantemente quitased (sonó a comercial de soda).
Sabor: Sin sorpresas, semilla de cilantro de entrada, después la naranja ligeramente ácida seguida por malta dulce y té limón al final.

Una cerveza muy refrescante para esta época de calor que se avecina, pero hay mejores opciones a menor precio y más fáciles de encontrar.

Otra cerveza de Dogfish Head en el blog:
90 Minute IPA