La primera del año

Después de unas semanas de inactividad, los Amigos de la Vid tuvimos nuestra primer reunión del 2012, en la cual estrenamos presidente, ya que el Ing. Gabriel Gómez relevó de su cargo al Ing. Martín Aguilar que estuvo al frente del grupo por dos años.

Este fué el primer vino de la velada.

Tempranillo 2008
100% tempranillo
Epoch Wines
Templeton, California, EUA
USD $50 @ Wine Vault & Bistro, San Diego, California

Aunque Epoch es una vinícola que apenas fué fundada en el 2004, en este corto tiempo ha alcanzado buena reputación debido a la calidad de sus vinos. La fruta de este vino fué pizcada a mano y fué añejado 22 meses en barricas de roble Francés 100% nuevas.

Vista: Color púrpura intenso, brillante y de marcada viscosidad.
Nariz: Especias y flores, cereza roja dulce, evolucionando a tabaco, ciruela negra y cuero.
Boca: Sabores de mediana intensidad muy bien balanceado con los aromas, taninos sedosos, final especiado a vainilla con retrogusto persistente

Una excelente muestra de lo que esta uva puede ofrecer en California.

Los rib eyes con los que acompañamos el vino