En este post anterior hay más información sobre esta serie de cervezas.
Ovila Quad
Quadrupel / Quad
Sierra Nevada Ovila
Sierra Nevada Brewing Co.
Chico, California, EUA
Disponibilidad: Limitada, una ocasión. Liberada en Noviembre 2011.
ABV: 10.4 %
USD $9.99 / 750 ml. btl @ BevMo! de La Mesa
Apariencia: Intenso color caoba con destellos rojizos, turbia. Generosa espuma color khaki de burbuja pequeña que baja rápidamente a las orillas del vaso y deja poco encaje.
Aroma: Levadura belga, toffee, malta dulce, dátiles y pasas, final a clavos de olor.
Paladar: Cuerpo medio con buena carbonatación, alcohol bien integrado.
Sabor: Congruente con los aromas, fruta seca al inicio seguida por malta dulce y caramelo. Final especiado a gengibre y clavo. Retrogusto pasificado.
Una buena cerveza, me agradó más que la saison de la misma serie.
Otros enlaces relacionados:
Historia de la Capilla (PDF)
Ovila Abbey Ale
Cervezas de XXX Aniversario de Sierra Nevada en el blog:
30th Anniversary BarleyWine
30th Anniversary Stout
30th Anniversary Grand Cru
30th Anniversary Imperial Helles Bock
Otras cervezas de Sierra Nevada en el blog:
Ruthless Rye IPA 2012
Estate Homegrown Ale 2011
Northern Hemisphere Harvest 2011
Celebration Ale 2011
Yo le traigo muchas ganas a esta cerveza, me gusta mucho el estilo quad desde que probe la st bernardus 12, la rochefort 10 no de mis favoritas pero tambien deliciosa.
ReplyDeleteEsta y la stout de aniversario son de mis proximas compras, aunque dudo que las encuentre en esta fecha.
Saludos tocayo!
Hola tocayo,
ReplyDeleteSegún el website de BevMo! tienen en stock de las 3 de la serie en la tienda de La Mesa. El link está ahi en el post.
Saludos desde Mexicali,
Miguel