En su preparación se usaron lúpulos Nelson Sauvin de Nueva Zelanda además de Warrior & Ahtanum.
Big Barrel Double IPA
Karl's Coastal Reserve
American Double / Imperial IPA
Karl Strauss Brewing Co.
San Diego, California, EUA
Disponibilidad: Limitada (una ocasión)
ABV: 9%
IBUs: 90
USD $7.99 / 22 oz. btl @ Wake Market, El Centro
Aroma: Zumo de limón colima recién exprimido, toffee, menta, malta y levadura con final floral.
Paladar: Cuerpo y carbonatación medianos. Alcohol bien integrado.
Sabor: Masa de brioche que da paso a amargor cítrico lupuloso, malta tostada, miel de naranja, mandarina y piña. Final dulce y especiado.
Una espectacular cerveza que deben probar si les gustan las IPAs.
Otras cervezas de Karl Strauss en el blog:
Whistler Imperial Pils
Boardwalk Black Rye
Recuerdo que probe la Tower20, la unica diferencia seran los lupulos utilizados?? Recuerdo que aquella estaba "normalita", el lupulo nelson sauvin es de mis favoritos, asi que a buscarla :)
ReplyDeleteSaludos Tocayo.
Hola tocayo,
ReplyDeleteGracias por la visita y el comentario,
Karl Strauss no dice mucho en su website excepto que la Tower 20 tiene lúpulos Centennial, Crystal y Chinook y tiene un ABV de 9.5% e IBUs de 100.
Esta Big Barrel tiene un aroma a limón verde que no había detectado en otra IPA/DIPA, mientras que la T20 es más cítrica y con algo de fruta tropical.
Te va a gustar.
Saludos desde Mexicali,
Miguel
Nomas antojando!!! amerita una visita express a Karl Straus, creo que para antes de octubre voy a Tijuana, de ahi me paso a buscarla.
ReplyDeleteSaludos
Hola Temo,
DeletePues es que hay tantos lugares a donde ir en San Diego que ni a cual irle!!
Simplemente con una ida a la Calle 30 tienes para todo el mes.
No sé si ya lo leíste pero aqui te dejo el link del artículo de mi amigo Javier Sánchez en su blog: La Calle 30
Salud!!!...os desde Mexicali.
Miguel