Otro Título Perdido - Junio 7

En una tarde de box en donde las peleas se decidieron en los rounds tempraneros, vimos como el compatriota y ahora ex-campeón Daniel Ponce de León perdió su título ante Juan Manuel López de Caguas, Puerto Rico. (Yo conozco a varios que parece que nacieron en ese pueblo), quien mejoró su record a 22-0. Habiendo transcurrido tan solo 2:22 del primer round, y tras una andanada de derechazos de Juanma, la pelea fue oportunamente detenida por el referee.

En la pelea estelar, Kelly “The Ghost” Pavlik se mostró excelente en la primer defensa de su título al detener tres asaltos al galés Gary Lockett, quien en su debut en America demostró no traer mucho en los puños.

Disfrutamos de un fabuloso lomo asado con:

Clio 2005
70% Monastrell & 30% Cabernet Sauvignon
Bodegas El Nido
Jumilla, España

De color púrpura opaco, con complejo aroma a especias, café, violetas y frutas rojas está muy bien concentrado y balanceado y continuará mejorando para llegar a su major expresión del 2014 al 2025. Fue reposado en barricas nuevas de roble francés y Americano por 26 meses.
Un excelente vino a muy buen precio.
Bodegas El Nido
(Sitio en construcción)
15.5% ABV
RP: 95 pts
MF: 95 pts
Precio: $48 US @ The Wine Vault & Bistro

Superiore 2004
70% Cabernet Sauvignon & 30% Syrah
Montemaggiore
Dry Creek Valley
Sonoma County
California, USA

Delicioso aroma a moras complementadas con especias, el cual confirma el paladar con cereza negra y cassis junto a chocolate. Rico al paladar con un buen toque de roble y largo final.
Nota de Cata.
14.6% ABV
MF: 90 pts
400 cajas producidas
Montemaggiore
Precio: $36 US @ The Wine Vault & Bistro