Los vinos que degustamos fueron los siguientes:
Piesporter Michelsberg 2008
Riesling Kabinett
Notas aquí
El cual fué acompañado de unos camarones al curry sobre una cama de arroz silvestre:
Silver Horse 2007
Tempranillo
Notas aquí
Marquis Philips 2008
Merlot
R Wines
South Eastern Australia
Vista: Rojo rubí obscuro con ribete escarlata, turbio, brillante y de pronunciada viscosidad.
Nariz: Complejo y de mediana intensidad, con fruta roja madura, especias (clavo de olor y vainilla), caja de tabaco, notas minerales y refresco de cola.
Boca: Sedoso y de cuerpo medio, confirmando la fruta además de sabores a anís, café tostado y chocolate obscuro. Retrogusto persistente y agradable.
Bien balanceado. "No es un Merlot convencional".
Un Merlot con mucha personalidad, y, a este precio es una ganga.
ABV: 16.5%
ADLV: 89 pts
$11.95 USD @ San Diego Wine Co.
El último vino a degustar en la noche fué el
Clio 2007
Monastrell 70%, Cabernet Sauvignon 30%
Bodegas El Nido
Jumilla, España
Uno de mis vinos favoritos desde la primera añada que probé, es producido por Bodegas El Nido, la cual nace de la colaboración entre la Familia Gil, productores de renombre en Jumilla, Jorge Ordóñez, importador de vinos Españoles en EUA y Chris Ringland, uno de los enólogos mas renombrados de Australia.
Las uvas Monastrell usadas en este vino provienen de vides de 66 años y las Cabernet Sauvignon de vides de 31 años. Después de la fermentación, pasó 26 meses en barrica nueva de roble Francés y Americano.
Vista: Color rojo rubí profundo y brillante, de marcada viscosidad.
Nariz: Complejos e intensos aromas que incluyen regaliz, cedro,y tabaco con ciruela y violetas en un fondo de pimienta negra y vainilla.
Boca: Aterciopelado, con chocolate al frente seguido de moras negras con una acidez balanceada que evoluciona en unos taninos que necesitan más tiempo en botella. El retrogusto es largo y seco, pero afrutado.
Muy bueno, pero se beneficiaría de unos cuantos años más en botella.
ABV: 15.5%
RP: 94 pts
ADLV: 91 pts
$46 USD @ Wine Vault & Bistro
Después de la degustación procedimos a la cena, la cual fué un rib eye con salsa de vino tinto y café y el postre, un panna cotta de vainilla con fresas, el cual acompañamos de un Oporto 2001.
