Tres Picos 2007
Garnacha
Bodegas Borsao
DO Campo de Borja, España
Campo de Borja se autodenomina "El Imperio de la Garnacha", la cual, al igual que el anterior vino español degustado, también está situada en la provincia de Zaragoza en Aragón.
La DO tiene una extensión de 7,400 hectáreas en las cuales 17 bodegas produjeron 12 millones de litros de vino en el 2006.
Las uvas de este vino provienen de vides con un rendimiento de 4.5 ton / ha. y edades entre 35 y 40 años plantadas en terrenos con altitud entre 600 y 700 msnm. Fué fermentado en tanques de acero inoxidable y macerado por 21 días para posteriormente ser añejado por 10 meses: 50% en acero inoxidable y 50% en barrica de roble francés.
A la vista es de profundo color rubí tinta, al olfato es complejo con aromas predominantes a fruta negra madura (mora y cereza) con cuero y algo de tabaco al fondo. Al paladar es de buen cuerpo, con un buen balance entre los sabores a fruta negra y los sedosos taninos complementados con tonos de vainilla. El final es largo, mineralizado y muy agradable.
Un fabuloso vino a un muy buen precio.
Disfrutado a 16 grados Celsius.
ABV: 15%
RP: 91 pts
ST 90 pts
MF: 90 pts
US $13.95 @ SD Wine Co.
Otra DO poco conocida, lo cual es bueno pues el precio de sus vinos tiende a ser bajo, comparado con otras DOs.
ReplyDeleteSuena muy interesante para ser un vino tan joven.
¿Cuál fue el maridaje de la ocasión?
Saludos.
Hola Rafa,
ReplyDeleteY en realidad es una DO pequeña comparada con los +/- 126 millones de litros de vino producidos en BC.
Te doy la razón con lo del precio, la calidad y relación sabor/precio de este vino es impresionantemente buena, por lo que este es uno de mis "vinos de batalla".
En esta ocasión, lo acompañamos con un filete de cabrería, sorry pero las fotos no salieron muy bien.....
Saludos desde Mexicali,
Miguel
Que tal Miguel?...este vino es otro caso donde se muestra una enorme diferncia en precios, en SD cuesta $13.95 dls. mientras que en nuestro país anda sobre los $ 440 pesos, este vino lo acabo de ver en una tienda de vinos de Mazatlán.
ReplyDeletesaludos.
Hola Ricardo,
ReplyDeleteGracias por la información; en mi opinion aún a ese precio, el vino lo vale.
Otro caso similar es el Marqués de Riscal Reserva, aquí anda ~$400 pesos vs. ~$15 US del otro lado.
En fin, lo unico que nos queda es buscar el mejor precio por lo que nos gusta.
Salud!!!...os
Miguel
Me comento Ricardo M de este vino la semana pasada y me encontre una botella ayer domingo en el Costco de Cumbres, 370 pesos, ayer mismo la abri, WOW, increible vino. Hoy la acabo de rematar con la cena.
ReplyDeleteSaludos
Hola Cuauhtémoc,
ReplyDeletePues si, coincido contigo: WOW!!.
Que bueno que te gustó este vino, ya que con aquel Cabernet Sauvignon de Valmar no coincidimos ni remotamente!!.
Ya salió al mercado la añada 2008, de este vino; a ver si la alcanzo a comprar antes de que se agote.
Saludos desde la soleada Mexicali!
Miguel