Gift of the Magi
Bière de Garde
The Lost Abbey / Port Brewing Company
San Marcos, California, USA
Disponibilidad: Limitada (de temporada, liberada en Otoño)
ABV: 10%
USD $9.99 / 750 ml btl @ BevMo! de La Mesa
Según la propia cervecería, ésta cerveza hace referencia a los regalos de los 3 reyes magos: es de color dorado, está preparada con la corteza del árbol de franquincienso - lo cual le dá el amargor - y con una pequeña cantidad de mirra, una hierba que era usada en la antiguedad para elaborar vino.
Apariencia: Color cobrizo, turbia. Espuma media de burbuja pequeña que baja rápidamente y deja bastante encaje en vaso.
Aroma: Intensos, levadura belga, chabacano seco, malta tostada, caramelo, naranja; especias al fondo: clavo y pimienta.
Paladar: Buen cuerpo, entre medio y alto, carbonatación media, alcohol evidente.
Sabor: Malta dulce, buen amargor - más del que esperaba, levadura fresca, néctar de chabacano y especias, alcohol presente pero bien integrado, Final seco y especiado.
Un excelente final a un inolvidable evento.
Gracias a Javier Sánchez & El Sume por este evento y a Lalo Manzanares por su hospitalidad.
Nos vemos en el próximo!
¡Esos si son chevetestings y no fregaderas!
ReplyDeletePues ya sabes: envidia de la buena, mi estimado Miguel.
Birra con mirra. Cool!
Saludos.
Hola Rafa,
ReplyDeleteQuisiera agregar que estos eventos son mucho más que sólo tomar cervezas; son antes que nada, una reunión de buenos amigos amenizada con música en vivo y, por si fuera poco, con buena comida!
Aún más exclusivas y con cervezas más difíciles de encontrar son las Sesiones con el Chevemeister Mariano, de las cuales ésta fué la primera del evento anterior.
La próxima semana voy a subir las notas de la más reciente sesión, la cual fué de IPAs, uno de nuestros estilos favoritos.
Saludos desde Mexicali
Miguel
No hay tal cosa como envidia de la buena.
ReplyDeleteLa envidia es mala pero inevitable, supongo.
Salud.
El león cree que todos son de su condición.
ReplyDeleteHay quienes tenemos envidia de la buena, no sólo de la mala.