Alto Moncayo \ veraton 2008

Le había estado dando largas a este post por bastante tiempo. Mis motivos, lo admito, fueron meramente egoístas: Llegaron tan pocas botellas a Mexicali que, dado lo bueno del vino y su precio tan accesible, los quería todos para mí.
Sin embargo, después de haberle dado un bajón al inventario de Costco, y con un (pequeño)  sentimiento de culpa, he aquí mis notas:

Alto Moncayo \ veraton 2008
Garnacha
D.O. Campo de Borja
Bodegas Alto Moncayo, S.A.
Bulbuente, España

Proveniente de un viñedo de 62 hectáreas con vides de hasta 100 años de edad, las uvas fueron cosechadas a mano.  Añejado 14 meses en barricas nuevas de roble Francés (40%) y Americano (60%). Embotellado sin filtrar.
Producción: 500 cajas de 12 botellas (750 ml)

Vista: Intenso color carmesí obscuro, brillante y de buen cuerpo.
Nariz: Potente, muy expresivo y complejo: moras negras y azules maduras, pimienta blanca, cedro, hoja de tabaco y regaliz. Después de 1/2 hora en copa, aparecen aromas florales.
Boca: De cuerpo completo, no es para paladares delicados, bien balanceado con los aromas, tiene taninos bien estructurados, buena acidez y retrogusto largo y agradable.
Maridaje: T-Bone asado con frotado de chiles secos & café.

Un vino buenísimo y por un precio inmejorable. Aprovechen mientras hay.
Decantar o pasar por Vinturi®.
ABV: 15.5%
MF: 92 pts
$249 pesos en Costco de Mexicali

Opus One 2005

Si la actual crisis económica les hace los mandados y andan buscando un vino para guardar en su cava algunos años, ya salió al mercado la añada 2005 de este fabuloso vino.
Localmente esta a la venta en COSTCO de El Centro, California.
Opus One 2005
Opus One Wineries
US $142.99

Noche de Mal Box y Peor Vino

Dice mi amigo Horacio que ver a 2 pesos pesados blancos pelear en sábado por la noche significa que de plano no hay nada bueno en la TV.
En una histórica pelea de unificación de títulos de peso pesado de la FIB y la OMB, este sábado 23 se enfrentaron Vladimir Klitschko vs. Sultan Ibragimov en una lastimosa exhibición de lo que no debe ser el boxeo; en la cual los dos se pusieron de acuerdo para tratar de enfadar y hacer enojar al público.
Y lo lograron.
Aún peor que la pelea fué el vino que tomamos:

Trapiche
Roble
Pinot Noir 2006
Mendoza, Argentina
Pálido de color, débil de cuerpo y unidimensional al olfato. Demasiados taninos y con un agrio final que deja al paladar un retrogusto horriblemente extenso.

Recomendación: No tiren su dinero. Hay mejores vinos Argentinos por la mitad del precio..

MF: 70 (Inaceptable)
$129 MEX @ COSTCO Mexicali
Vinos Trapiche

P.S.: La pelea la ganó Klitschko por decisión unánime

Box: J.C. Chávez jr. - José Celaya

En una función que originalmente fué una excusa para hacer una carne asada y que inesperadamente resultó muy amena, este sábado pasado vimos como Julio César Chávez Jr. batalló para vencer a José Celaya que le salió respondón. En la misma función, su hermano menor Omar Chávez ganó por knockout en el primer asalto. Disfrutamos de la carne con unas botellas de:

Schild Estate
Shiraz 2005
Barossa Valley
Australia
Número 16 en la lista de los 100 mejores vinos del 2007 de The Wine Spectator.
La cosecha del 2005 tuvo un largo y frío periódo de maduración con temperaturas en los 20 y tantos grados centígrados, las cuales crearon las condiciones perfectas para madurar la fruta. Al olfato tiene un bouquet de frutas rojas maduras y especias, las cuales llevan a un paladar también afrutado con un toque de vainilla y pimienta. Suave y bien balanceado, es complejo y con muchos detalles. Beber del 2008-2015.
WS: 93 puntos
MF: 90 puntos (Después de haber probado el 2004, que estuvo fabuloso con 96 puntos; no estoy de acuerdo con WS).
De cualquier manera, una excelente compra a $16.99 US en COSTCO El Centro.
Schild Estate


Two Hands
Angels Share
Shiraz 2005
Mc Laren Vale
Australia
Con un intenso color púrpura, tiene aromas a fruta negra y ciruela, con tonos de chocolate y especias. Al paladar se siente denso y recubre con un intenso sabor a fruta y mocha, los cuales permanecen agradablemente contra unos taninos firmes y buena acidez. Impecablemente balanceado, puede beberse ya ó guardarse 4-6 años.
RP: 92
WS: 90
MF: 92
Two Hands Wines
$30.99 US en The Wine Bank en SD

Miércoles de Película y Vino

Ayer mientras veíamos una película mi esposa y yo, abrimos una botella de:
Juan Gil 2005
Monastrell 100%
Bodegas Hijos de Juan Gil
Jumilla, España

Esta uva también es conocida como Mourvèdre y tiene aromas característicos de moras y especias.
Las uvas de este vino proceden de viñedos de más de 40 años de edad. Debido al clima extremoso, el rendimiento por cepa es muy bajo y produce uvas muy complejas y concentradas. Se ha macerado por 25 días en tanques de acero inoxidable y fermentado en roble francés por 12 meses.
De intenso color cereza obscura, y aroma a moras, tiene gran cuerpo y paladar muy persistente.
Una buena compra a $12 US en COSTCO El Centro.
WS: 89
MF: 82